Par Valérie Expert avec Dominique Anract
La baguette bientôt au patrimoine mondial de l'Unesco ?
La baguette bientôt au patrimoine mondial de l'Unesco ? Avec Dominique Anract, président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBPF) et boulanger à Paris 16 (La Pompadour)
Les invités
Chaque matin, du lundi au jeudi de 10h30 à 10h45, Valérie expert débat d'une thématique autour de l'actualité du moment avec ses invités.