Par Vincent Ferniot avec Stéphane Manigold , Jean-Paul Hamon , Claude Perraudin, Guy Savoy , Didier Chenet , Alexandre Mazzia, Michel Troisgros, César Troisgros
Situation de la restauration et hommage à Pierre Troigros
Situation de la restauration et hommage à Pierre Troigros
Les invités
Le magazine de l’alimentation, de la cuisine et de la restauration, le magazine de tout ce qui se mange, le magasine de nos plaisirs gustatifs.
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