Les canards vont pouvoir faire leur retour dans les exploitations du sud-ouest. Le gouvernement a décrété la fin de l’épidémie de grippe aviaire "sur l’ensemble du territoire". "Le niveau de risque épizootique tel que défini à l'article 3 de l'arrêté du 16 mars 2016 susvisé est qualifié de 'négligeable' sur l'ensemble du territoire de la France métropolitaine", indique l’arrêté paru vendredi au Journal officiel.
Réintroduction des canards dans les exploitations à partir du 29 mai
Une bonne partie des régions touchées était déjà passée en "risque modéré", mais ce n'était pas encore le cas dans les zones dites "à risque particulier", en l'occurence les zones humides où les oiseaux migrateurs ont tendance à se poser. Dès samedi, date d'entrée en vigueur de l'arrêté, "on lève les obligations de confinement même dans ces zones là", a précisé le ministère de l’Agriculture.
Le vide sanitaire est toujours en vigueur dans 1 134 communes du sud-ouest afin de juguler définitivement cette épidémie du virus H5N8 qui a causé un important préjudice aux producteurs de foie gras. La réintroduction des canards dans les élevages est prévu à compter du 29 mai, ce qui devrait permettre tout de même d'assurer la présence du foie gras du sud-ouest sur les tables pour les fêtes de fin d'année.